Cafitesse is een koffieconcentraatsysteem dat verse koffie produceert uit een geconcentreerd koffie-extract, ontwikkeld door Douwe Egberts. Het systeem werkt door het concentraat automatisch te mengen met heet water, waardoor elke kop verse koffie ontstaat zonder traditionele koffiebonen of maling. Voor bedrijven die op zoek zijn naar een betrouwbare koffiemachine bieden Cafitesse systemen een efficiënte oplossing met consistente kwaliteit. Hieronder beantwoorden we de meest gestelde vragen over dit innovatieve koffiesysteem.
Wat is Cafitesse koffie precies?
Cafitesse koffie is een geconcentreerd koffie-extract dat wordt geproduceerd door Douwe Egberts en speciaal ontwikkeld voor professioneel gebruik in bedrijven, kantoren en instellingen. Het concentraat wordt gemaakt van hoogwaardige Arabica en Robusta koffiebonen die worden gebrand en geëxtraheerd tot een vloeibaar concentraat.
Het Cafitesse systeem onderscheidt zich van gewone instant koffie omdat het concentraat vers wordt bereid en niet gedroogd. De koffiebonen ondergaan een speciaal extractieproces waarbij de smaak en aroma’s optimaal behouden blijven. Het concentraat wordt vervolgens verpakt in speciale cartridges of containers die rechtstreeks in de koffiemachine worden geplaatst.
Voor bedrijven betekent dit een koffieoplossing die de voordelen van verse koffie combineert met de praktische aspecten van een geautomatiseerd systeem. Het concentraat heeft een lange houdbaarheid en vereist geen complexe opslag of handling van koffiebonen.
Hoe werkt een Cafitesse koffiesysteem?
Een Cafitesse koffiesysteem werkt door het geconcentreerde koffie-extract automatisch te mengen met heet water in de juiste verhoudingen. De machine regelt de temperatuur, dosering en menging volledig automatisch voor een consistente smaak bij elke kop.
Het proces begint wanneer een gebruiker een selectie maakt op het bedieningspaneel. De machine pompt vervolgens een nauwkeurig afgemeten hoeveelheid concentraat uit de cartridge en mengt dit met vers verhit water. De mengverhouding wordt elektronisch gecontroleerd, waardoor elke kop koffie dezelfde sterkte en smaak heeft.
De meeste Cafitesse systemen beschikken over meerdere keuzemogelijkheden zoals verschillende koffiesterktes, espresso, cappuccino en andere specialiteiten. Door toevoeging van melkpoeder of verse melk kunnen ook melkdranken worden bereid. Het systeem spoelt zichzelf automatisch door na elke bereiding, wat zorgt voor hygiëne en smaakbehoud.
Wat is het verschil tussen Cafitesse en gewone koffieautomaten?
Het hoofdverschil tussen Cafitesse en gewone koffieautomaten ligt in de grondstof en bereidingsmethode. Cafitesse gebruikt vloeibaar koffieconcentraat terwijl traditionele automaten koffiebonen malen en zetten. Dit resulteert in verschillende voor- en nadelen voor bedrijfsgebruik.
Cafitesse systemen bieden meer consistentie omdat de smaak niet afhankelijk is van factoren zoals maalgraad, zettemperatuur of koffieboonkwaliteit die kunnen variëren. Het onderhoud is eenvoudiger omdat er geen koffiemolen, zeefjes of complexe brouwgroepen zijn die regelmatig gereinigd moeten worden.
Traditionele koffieautomaten daarentegen bieden vaak meer smaakvariatie en worden door koffieliefhebbers vaak als authentieker ervaren. Ze kunnen verschillende koffiebonen gebruiken en bieden meer mogelijkheden voor smaakpersonalisatie. Voor bedrijven die veel waarde hechten aan duurzame koffiebonen kunnen traditionele systemen beter aansluiten bij hun waarden.
Qua snelheid zijn Cafitesse systemen vaak iets sneller omdat er geen maal- en zetproces nodig is. De opstarttijd is korter en de machine is sneller klaar voor gebruik na een stilstandperiode.
Voor welke bedrijven is een Cafitesse systeem geschikt?
Cafitesse systemen zijn vooral geschikt voor bedrijven met een hoog koffieverbruik die waarde hechten aan consistentie, gemak en minimaal onderhoud. Denk aan grote kantoren, ziekenhuizen, scholen, productielocaties en andere instellingen waar dagelijks honderden koppen koffie worden geconsumeerd.
Voor organisaties waar personeel wisselende diensten draait, biedt Cafitesse voordelen omdat de bediening eenvoudig is en er minder training nodig is. Het systeem is ook geschikt voor locaties waar beperkte ruimte beschikbaar is voor koffievoorziening, omdat er geen opslag van koffiebonen of uitgebreide reiniging nodig is.
Bedrijven in de zorgsector waarderen Cafitesse vaak vanwege de hygiënische aspecten en de mogelijkheid om snel grote hoeveelheden koffie te produceren. Ook in de automotive en bouwsector, waar werknemers vaak snel een koffie willen tijdens pauzes, past het systeem goed.
Minder geschikt is Cafitesse voor kleinere bedrijven met koffieliefhebbers die veel waarde hechten aan smaakvariatie of voor organisaties die sterk inzetten op duurzaamheid en lokale koffiebranders willen ondersteunen.
Hoeveel kost een Cafitesse koffiesysteem?
De kosten voor een Cafitesse koffiesysteem variëren tussen de 2.000 en 8.000 euro voor aankoop, afhankelijk van de capaciteit en functionaliteiten van de machine. Voor de meeste bedrijven is huren echter een interessantere optie, met maandelijkse kosten tussen de 75 en 200 euro inclusief service.
Bij huur zijn meestal het onderhoud, reparaties en regelmatige service inbegrepen in de maandelijkse kosten. De prijs van het Cafitesse concentraat ligt gemiddeld tussen de 15 en 25 euro per liter, wat neerkomt op ongeveer 0,20 tot 0,35 euro per kop koffie, exclusief andere ingrediënten zoals melk of suiker.
Voor een volledig kostenoverzicht spelen factoren mee zoals het verwachte dagelijkse verbruik, gewenste machinefunctionaliteiten, serviceniveau en contractduur. Veel leveranciers bieden totaalpakketten aan waarbij machine, concentraat, onderhoud en service in één maandelijks bedrag zijn opgenomen.
Vergeleken met traditionele koffieautomaten kunnen de operationele kosten per kop hoger uitvallen, maar dit wordt vaak gecompenseerd door lagere onderhoudskosten en minder uitval. Voor een nauwkeurige kostencalculatie op basis van uw specifieke situatie kunt u het beste contact opnemen met een gespecialiseerde leverancier die uw verbruik en wensen kan analyseren.
Veelgestelde vragen
Hoe lang houdt een Cafitesse concentraat cartridge mee?
Een standaard Cafitesse concentraat cartridge levert gemiddeld 200-300 koppen koffie, afhankelijk van de sterkte-instelling. Voor een kantoor met 50 werknemers die elk 2 koppen per dag drinken, gaat een cartridge ongeveer 2-3 weken mee. Het systeem geeft een waarschuwing wanneer de cartridge bijna leeg is.
Kan ik de smaaksterkte van Cafitesse koffie aanpassen?
Ja, de meeste Cafitesse systemen bieden 3-5 verschillende sterkteniveaus die elektronisch worden geregeld door de mengverhouding van concentraat en water aan te passen. Sommige geavanceerde modellen hebben zelfs programmeerbare recepten waarmee u de smaak kunt fijnafstellen voor verschillende gebruikersgroepen.
Wat gebeurt er als de Cafitesse machine defect raakt?
Bij huurcontracten is meestal 24-48 uur servicerespons gegarandeerd, inclusief vervangende machine indien nodig. Bij aankoop hangt dit af van uw servicecontract. De meeste leveranciers bieden preventief onderhoud en snelle reparatieservice om uitval te minimaliseren, wat cruciaal is voor bedrijven met hoog koffieverbruik.
Is Cafitesse koffie geschikt voor mensen met een gevoelige smaak?
Cafitesse produceert een mildere, meer gestandaardiseerde smaak dan verse koffiebonen, wat sommige koffieliefhebbers als minder complex ervaren. Het systeem is echter ideaal voor mensen die consistentie waarderen en niet houden van bittere of te sterke koffie. Voor fijnproevers zijn er premium Cafitesse varianten beschikbaar.
Hoe start ik met een Cafitesse systeem in mijn bedrijf?
Begin met het berekenen van uw dagelijkse koffieverbruik en contacteer een erkende leverancier voor een proefplaatsing. De meeste leveranciers bieden een gratis proefperiode van 1-2 weken aan, inclusief training van uw personeel. Zorg dat u voldoende wateraansluiting en elektriciteit heeft op de gewenste locatie.
Welke dagelijkse onderhoudstaken zijn nodig bij Cafitesse?
Het dagelijks onderhoud is minimaal: legen van de lekbak, bijvullen van water (indien geen vaste aansluiting), en schoonmaken van de uitloop met een vochtige doek. Het systeem spoelt zichzelf automatisch door. Wekelijks dient u de melkreservoirs te reinigen en maandelijks voert de servicetechnicus grondige reiniging en kalibratie uit.
